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成都供应食品级磷脂酶生产厂家
成都供应食品级磷脂酶生产厂家
起批量(千克 价格
25-200 ¥180元/千克
≥200 ¥170元/千克
  • 供货能力:1000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000千克
  • 建议零销价:0元/千克
  • 发布日期: 2019-12-11
  • 更新日期: 2020-06-16
产品详细说明
品牌: 康百瑞 CAS编号:
EINECS编号: 食品级磷脂酶 别名: 食品级磷脂酶
分子式: 食品级磷脂酶 型号: 食品级磷脂酶
酶活力: 20w 酶活力保存率: 0 %
砷含量: 0 % 重金属: 0 %
产品英文名称: 食品级磷脂酶 有效物质含量: 99
主要用途:

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q磷脂酶

磷脂酶,在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的一类酶 

结构:其中主要包括磷脂酶A1、A2、B、C和D,它们特异地作用于磷脂分子内部的各个酯键,形成不同的产物。这一过程也是甘油磷脂的改造加工过程。

Product details

外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 磷脂酶UTC-FH60A
理化属性: 白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品: 面制品
运用: 磷脂酶替代部分乳化剂,稳定面团,提高醒发耐受性,改善成品体积和组织。