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柠檬酸铁铵 生产厂家
柠檬酸铁铵 生产厂家
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25-500 ¥46元/千克
≥500 ¥45元/千克
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  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000千克
  • 建议零销价:0元/千克
  • 发布日期: 2019-11-27
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
品牌: 康百瑞 CAS编号: 1185-57-5
EINECS编号: 食品级柠檬酸铁铵 别名: 枸橼酸铁铵
分子式: FeC6H5O7 型号: 柠檬酸铁铵
主要营养成分: 食品级柠檬酸铁铵 外观: 粉末
产品英文名称: Ammonium ferric citrate 有效物质含量: 99
主要用途: 食品级柠檬酸铁铵

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q柠檬酸铁铵

中文名称:柠檬酸铁铵

英文名称:Ammonium ferric citrate

别名: 枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁*

分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight): 279.99

CAS No.: 1185-57-5

 

     又称枸橼酸铁铵,是柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐,其组成因合成条件不同而异,没有确切的化学式。棕色鳞片状的含铁量较高,达18.5%,可用作补血药,以治疗缺铁性贫血。绿色鳞片状的含铁量较低,为14.5%~16%。

1. 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。

2. 棕色品用作补血药,以治疗缺铁性贫血;可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感 物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐(铁*)的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时,柠檬酸盐内的三价铁原为二价,遇水即产生腾氏蓝, 故受光部分变为蓝,不受光部分仍为白色,可得蓝底白线图样。

 

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