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 豆制品消泡剂是专为食品加工行业消泡设计的，又称DSA-5消泡剂，在食品加工工业中是重点推广对象。由于豆制品消泡剂性能优越，具有不影响产品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96%-98%等独特优势，因而被广泛应用于各类食品加工工业中，也有人将其用于其他一些行业。

 豆制品消泡剂主要含有聚硅氧烷、分散剂、乳化剂、非离子表面活性剂等活性成分，本品性状为乳白色粘稠膏状体，属于不挥发物质；PH值一般为6-8；稳定性强，不易分层；属于非离子型材料，是专为发酵工艺而设计的一种高效消泡剂。

    豆制品消泡剂特点

       豆制品消泡剂扩散性能、渗透性能优异，化学性也较稳定；无生理活性，不会腐蚀、无毒性、无不良副作用、不燃不爆，安全性很高；使用方便，稳定性好，在贮存过程中不易酸败，故被人们广泛应用于豆制品等各类食品加工制作工艺中，使用效果非常好。


       豆制品消泡剂具有消泡速度快、抑泡时间长、不影响起泡体系的基本性质；它分散效果好，理化性质稳定，不与发泡体系中的物质产生反应，不影响产品品质，能够有效提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝的生长，缩短食品发酵周期，对提高收率非常有益。


       豆制品消泡剂在经高温杀菌后，能自动恢复乳液状态，不会在添加罐中因油水分离、分层而影响它的使用性能。在使用量适当的情况下，豆制品消泡剂能够满足整个发酵周期控制泡沫的要求，无需添加泡敌类产品，是对泡敌毒性比较敏感的菌种发酵的*消泡剂。

   豆制品消泡剂是食品工业重点推广的消泡剂，产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96~98%等独特优势。由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。具有消泡速度快、抑泡时间长、分散效果好，理化性质稳定，不与发泡体系中物质产生反应，不影响产品品质，能提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益等特点。

产品用途

豆制品消泡剂广泛应用与豆制品、豆腐、豆干、腐竹、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业、各类发酵生产过程的消泡，如红豆浆、豆制品、霉素、洁霉素、阿维菌素、庆大霉素、柠檬酸、赖氨酸、酵母生产等多种发酵消泡工艺，后期提取工艺中也被广泛应用。

产品特点

 1、消泡快抑泡久，用量少，不影响产品质量

 2、不会和产品发生反应而破坏本身性质

 3、不会影响微生物的生长

 4、不会影响产品口感

 5、不会有化学反映产生气味

 6、不影响脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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