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供应胞苷酸二钠
物品单位 价格
千克 650
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级胞苷酸二钠
EINECS编号 食品级胞苷酸二钠
品牌
英文名称 Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt
型号 食品级胞苷酸二钠
别名 食品级胞苷酸二钠
CAS编号
分子式 C9H12N3Na2O8P
有效物质含量 99

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q5′-胞苷酸二钠

中文名称:5′-胞苷酸二钠
  英文名称:Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt
  中文别名:5'-胞苷酸二钠盐,5'-单磷酸胞苷二钠
  分子式: C9H12N3Na2O8P
  分子量: 367.17

  【产品包装】25kg/桶,内包装采用双层食用聚乙烯塑料袋,外包装采用纸板桶。
性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,有特殊味道。溶于水(67%,20℃)几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0.01mol/L盐酸溶液的*吸收光谱为279+-2nm 。加热至50℃开始释出结晶水至185℃呈褐色,至260℃分解。  主要用途:调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸,以生产接近人乳的母乳化牛奶,能增强*对细菌性疾病的抵抗能力,0.0015%。在5‘-呈味核苷酸二钠中呈味力较弱。
  

主要用途:调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸,以生产接近人乳的母乳化牛奶,能增强*对细菌性疾病的抵抗能力,0.0015%。在5‘-呈味核苷酸二钠 中呈味力较弱。

性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末 ,有特殊味道。溶于水(67%,20℃)几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0.01mol/L盐酸溶液的*吸收光谱为279+-2nm 。加热至50℃开始释出结晶水至185℃呈褐色,至260℃分解。

天然品存在于人乳中。

毒性:LD50>10g/kg

ADI不作特殊规定

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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