四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q5′-胞苷酸二钠

中文名称：5′-胞苷酸二钠
　　英文名称：Cytidine-5’monohposphate Disodium Salt
　　中文别名：5'-胞苷酸二钠盐，5'-单磷酸胞苷二钠
　　分子式： C9H12N3Na2O8P
　　分子量： 367.17

　　【产品包装】25kg/桶，内包装采用双层食用聚乙烯塑料袋，外包装采用纸板桶。
性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，有特殊味道。溶于水（67％,20℃）几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0.01mol/L盐酸溶液的*吸收光谱为279+-2nm 。加热至50℃开始释出结晶水至185℃呈褐色，至260℃分解。　　主要用途：调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸，以生产接近人乳的母乳化牛奶，能增强*对细菌性疾病的抵抗能力，0.0015％。在5‘-呈味核苷酸二钠中呈味力较弱。
　　

主要用途：调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸，以生产接近人乳的母乳化牛奶，能增强*对细菌性疾病的抵抗能力，0.0015%。在5‘-呈味核苷酸二钠 中呈味力较弱。

性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末 ，有特殊味道。溶于水（67%,20℃）几乎不溶于乙醇等有机溶剂。0.01mol/L盐酸溶液的*吸收光谱为279+-2nm 。加热至50℃开始释出结晶水至185℃呈褐色，至260℃分解。

天然品存在于人乳中。

毒性：LD50>10g/kg

ADI不作特殊规定

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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