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供应司盘65
物品单位 价格
千克 18
  • 产地:成都
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途
EINECS编号 食品级司盘65
品牌
英文名称 Sorbitan Tristearate
型号 食品级司盘65
别名 食品级司盘65
CAS编号
分子式 食品级司盘65
有效物质含量

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q司盘65山梨醇酐三硬脂酸酯是化学物质,用作饮料混浊剂。

  • 中文名

  • 山梨醇酐三硬脂酸酯

  • 外文名

  • Sorbitan Tristearate

  • 别    名

  • 司盘65(Span65)

  • 用    途

  • 乳化剂、消泡剂、混浊剂

  • HLB值

  • 约2.1












山梨醇酐三硬脂酸酯

性状 奶油色至棕黄色片状或蜡状固体,微臭,味柔和。能分散于石油醚、矿物油、植物油、丙酮及二恶烷中,难溶于甲苯、*、四氯化碳及乙酸乙酯,不溶于水、甲醇及乙醇等。

使用范围:可用于椰子汁、果汁、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等。

产品名称: 山梨糖醇酐三硬脂酸酯(司盘65) 

CAS: 26658-19-5 

标准: 国标 

天然/合成: 合成 

级别: 食品级 

含量: 99% 

外观: 黄色颗粒 

包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份: 山梨糖醇酐三硬脂酸酯 

理化属性: 本品为黄色蜡状固体,相对密度1.001,熔点46~48℃,HLB值2.1。稍溶于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯。 

理化指标:酸值≤15.0 mgKOH/g ;皂化值176~188 mgKOH/g ;羟值60~210 mgKOH/g ;HLB值4.3

类别: 天然食品 

行业: 食品 

领域: 乳化剂 

下延产品: 饮料、奶油、氢化植物油、速溶咖啡、干酵母、人造奶油、巧克力及夹心巧克力 

运用: 作W/O型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-80、吐温-65混合使用。我国规定可用于奶油、氢化植物油、速溶咖啡和干酵母,使用量为10.0g/kg;在饮料混浊剂中使用量为0.05g/kg。 

 

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