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供应L-赖氨酸盐酸盐
物品单位 价格
千克 14
  • cas:657-27-2
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级L-赖氨酸盐酸盐
EINECS编号 食品级L-赖氨酸盐酸盐
品牌
型号 食品级L-赖氨酸盐酸盐
外观 粉末
别名 L-赖氨酸盐酸盐
CAS编号 657-27-2
分子式 C6H14N2O2·HCL
有效物质含量 99
产品英文名称 L-Lysine monohydrochloride
主要营养成分 食品级L-赖氨酸盐酸盐

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(QL-赖氨酸盐酸盐

       中文名称:L-赖氨酸盐酸盐

      英文名称:L-Lysine monohydrochloride

      化学分子式:C6H14N2O2·HCL

      白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。

      营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

性质与稳定性


远离氧化物,水分。

贮存方法


存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。避免湿气和水分。储存的地方必须远离氧化剂。

合成方法


赖氨酸虽然也可从蛋白质原料(例如猪血粉)的水解液中提取,但现在使用的赖氨酸,主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸,提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中,有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法,糖类发酵采用得较多。二氨基庚二酸法生产过程:利用埃希氏大肠杆菌(Escherichia Coli)生物合成L-赖氨酸,是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能,没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株,采用甘油、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养,培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸,此时培养液要保持中性,这是提高效率的重要因素。然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能,而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气杆菌(Aerobator aerogenes)或普通的大肠杆菌体,用甲苯将脱羧酶溶出后,这种酶和前述的二氨基庚二酸作用,几乎可以定量地生成L-赖氨酸,再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢呋喃为起始原料的方法,合成法得到的是外消旋体,必须进行光学拆分。

用途


1.赖氨酸是最重要的氨基酸之一,氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。

2.用作饲料营养强化剂,是畜禽体营养必需成分。具有增强畜禽食欲,提高抗病能力,促进外伤治愈,提高肉类质量的功能,能增强胃液分泌,是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。

安全信息


危险品标志:刺激

安全标识:S22 S24/25

危险标识:R36/37/38

包装运输


包装:本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量 为25kg,还可根据用户需要包装。

运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。

贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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