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> 供应DL-苯丙氨酸
供应DL-苯丙氨酸
物品单位 价格
千克 110
  • cas:150-30-1
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级DL-苯丙氨酸
EINECS编号 205-756-7
品牌
英文名称 DL-Phenylalanine
型号 食品级DL-苯丙氨酸
外观 粉末
别名 食品级DL-苯丙氨酸
CAS编号 150-30-1
分子式 C9H11NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 食品级DL-苯丙氨酸

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(QDL-苯丙氨酸

     中文名称: DL-苯丙氨酸

     中文同义词: DL-苯丙氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-苯基并氨酸;苯胺基丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;DL-Α-苯丙酸氨;DL-苯基丙氨酸,99%

     CAS号: 150-30-1

     分子量: 165.19

     EINECS号: 205-756-7

     白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液,极难溶于乙醇。 具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。

     用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料,拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。

制法及用途


鉴别试验

取1%试样液5ml,加水合茚三酮试液(TS-250)1ml,共热,应出现红紫色。 取1%试样液5ml,加重铬酸钾试液(TS-186)数滴,加热后应产生特殊气味。

取试样10mg,加硝酸钾500mg和硫酸2ml,在水浴上加热20min。冷却后加盐酸羟胺试液(TS-121)2ml,浸入冰水中10min后加氢氧化钠试液(TS-224)10ml,应出现红紫色。

含量分析

精确称取预经105℃干燥2h的试样约500mg,移入250ml烧瓶。加冰醋酸75ml使之溶解后,加结晶紫试液(TS-74)2滴,用0.1mol/L高氯酸滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验并作必要的校正。每Mi,0.1mol/L高氯酸相当于DL-苯丙氨酸(C9 H1l NO2)16.52mg。 毒性 LD505452mg/kg(大鼠,腹腔注射)。

使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,300;风味和香味增强料5.0。

化学性质

白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液,极难溶于乙醇。 具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。

用途

用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料,拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法 由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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