中文名称： L-天门冬酰胺

中文别名：天冬酰胺、天门冬素、α-氨基丁二酸一酰胺

英文名称：

英文别名： (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid;(S)-2-Aminosuccinic acid 4-amide;L-Aspartic acid 4-amide

三字母符号：Asn

单字母符号：

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线性分子式： H2NCOCH2CH(NH2)COOH

结构式

分子量： 132.12

纯度： ≥99%

MDL号： MFCD00064401

Beilstein号： 1723527

EC号： 200-735-9

2物理性质

常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234～235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子,

【产品名称】L-天冬酰胺

【产品别名】天门冬素, L-天冬酰胺

【产品分子式】C4H8N2O3;

【产品结构式】H2NCOCH2CH(NH2)COOH

【产品分子量】132.12

【产品形状】

L-天冬酰胺常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234～235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子

【产品作用】L-天冬酰胺通用有机试剂，营养添加剂。

【产品包装】L-天冬酰胺内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】L-天冬酰胺贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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