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> 供应L-肉碱酒石酸盐
供应L-肉碱酒石酸盐
物品单位 价格
千克 110
  • cas:36687-82-8
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级L-肉碱酒石酸盐
EINECS编号 食品级L-肉碱酒石酸盐
品牌
型号 食品级L-肉碱酒石酸盐
外观 粉末
别名 左旋肉碱酒石酸盐
CAS编号 36687-82-8
分子式 C18H36N2O12
有效物质含量 99
产品英文名称 L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
主要营养成分 食品级L-肉碱酒石酸盐

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(QL-肉碱酒石酸盐

     产品名称: L-肉碱酒石酸盐

     中文别名: 左旋肉碱酒石酸盐

     英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

     化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

     CAS No..: 36687-82-8

      左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

      营养强化剂,医药,尤其适用于固体制剂。

鉴别试验

化学法

1 甘油。

2 硫的二硫化碳溶液:20g/L。取硫磺2g,加二硫化碳使其溶解成100mL。

3 乙酸铅试纸:取乙酸铅10g,加新煮沸过的冷水溶解,滴加冰乙酸使溶液澄清,再用新

煮沸过的冷水稀释至100mL,取滤纸条浸入乙酸铅试液中,湿透后取出,在100℃干燥。

分析步骤:

称取约50mg 实验室样品,置于试管中,加硫的二硫化碳溶液一滴,混匀,加热片刻后,在干试管口盖上乙酸铅试纸,将试管悬于预热至170℃左右的甘油浴中,3min~4min 后纸上即出现黑色斑点。

红外光谱法

采用红外光谱溴化钾压片法,分别取样品和对照品1mg~2mg 及溴化钾,溴化钾:

样品=100:1,分别混合研磨均匀,放入压片机中压片,将片子放入红外光谱仪中得到红外谱图。其谱图应与图中L-肉碱酒石酸盐红外标准谱图一致。A.4 L-肉碱的测定

方法提要:

试样以冰乙酸为溶剂,以结晶紫为指示剂,用高氯酸标准滴定溶液滴定,根据消耗高氯酸标准滴定溶液的体积,计算L-肉碱的含量。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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