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物品单位 | 价格 |
---|---|
千克 | 75 |
- 发布日期: 2019-12-03
- 更新日期: 2023-02-22
主要用途 | 食品级肌醇 |
EINECS编号 | 食品级肌醇 |
品牌 | |
英文名称 | INOSITOLUM |
型号 | 食品级肌醇 |
外观 | 粉末 |
别名 | 食品级肌醇 |
CAS编号 | |
分子式 | 食品级肌醇 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 食品级肌醇 |
四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q肌醇
中文别名:肌糖;环己六醇;纤维醇(肌糖)
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。在动物细胞中,它主要以磷脂的形式出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物,干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态。肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。
肌醇,中文别名:肌糖;环己六醇;纤维醇(肌糖)。英文名称:Inositol英文别名:Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested; myo-Inositol, FCC Grade i-Inositol, FCC Grade; meso-inositol; p-Iodo Phenol; Myo-Inositol; Inosit; Inositol NF12
肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。最早从心肌和*中分离得到。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体 ,天然存在的异构体为顺-1,2,3,5-反-4,6-环己六醇。
在80℃以上从水或乙酸中得到的肌醇为白色晶体,熔点253℃,密度 1.752 克/厘米3(15℃ ),味甜,溶于水和乙酸,无旋光性。可由玉米浸泡液中提取。主要用于治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝 、血中胆固醇过高等症。
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。在动物细胞中,它主要以磷脂的形式出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物,干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态
肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。
白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。
医药工业领域
肌酸可用于生产肌醇片、烟酸肌醇脂、脉通、甘油三脂,治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中胆固醇过高症。
烟酸肌醇脂以烟酸、三氯氧磷、肌醇为原料,先将烟酸与三氢氧磷反应制得烟酸酰氯,然后再与肌醇反应,得成品。
氟代肌醇是才开发出来的新产品,具有*、治癌和高效免疫功能。
化学合成的紫杉醇,其治癌效果较差;但用肌醇将其改性后,治癌效果比天然品还好。无论是国内或国外,紫杉醇一直处于供不应求状态。这已经成为当今医药工业对肌醇的新的消费点。
食品工业领域
肌醇是一种“生物活素”,参与体内的新陈代谢活动,具有免疫、预防和治疗某些疾病等多种作用,在发酵和食品工业中,可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇,将会出现生长停滞和毛发脱落等现象,人体每天对肌醇的需求量是l-2g,许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。
肌醇还是肠内某些微生物的生长因子,在其它维生素缺乏时,它能刺激所缺乏维生素的微生物合成维生素。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
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