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供应维生素B5
物品单位 价格
千克 410
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级维生素B5
EINECS编号 食品级维生素B5
品牌
英文名称 CALCIUM PANTOTHENATE
型号 食品级维生素B5
外观 粉末
别名 泛酸钙
CAS编号
分子式 C18H32CaN2O10
有效物质含量 99
主要营养成分 食品级维生素B5

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维生素B5

中文名:维生素b5
外文名:CALCIUM PANTOTHENATE
别 名:泛酸钙
维生素b5(d-泛酸钙) 具制造抗体功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。

为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或*中几乎不溶。

广泛用于医药、食品、饲料、化妆品行业中。作为同维生素B5在生物体内 有相同的代谢过程,在食品行业中,用作营养增补剂和强化剂,促进人体蛋白质、脂肪、糖类的代谢,保持皮肤和粘膜,改善毛发光泽,提高免疫力,防止疾病的发生;在化妆品行业:皮肤上的护理作用表现为深入渗透的保湿剂,刺激上皮细胞的生长,促进伤口愈合,起消炎作用;头发上的护理作用表现为持久的保湿功能,防止头发开叉,受损,增加头发的密度,提高发质的光泽;指甲的护理上表现为改善指甲的水合性,赋予指甲柔韧性。

生理功能

泛酸在体内主要以辅酶( CoenzymeA,CoA ) 形式参与糖、脂、蛋白质代谢;(C )A 在代谢中起转移酚基的作用川。泛酸缺乏时,过氧化物酶体脂肪酸俘氧化受到抑制, 并可能诱导脑部伤害。另外, 泛酸具有抗脂质过氧化作用, 可能的机制主要有两种:(1)以CoA 的形式清除自由基,保护细胞质膜不受损害; ( 2 ) CoA 通过促进磷脂合成帮助细胞修复。 

吸收机制

有机体在不断进化过程中产生了主动积累泛酸的内在机制,依靠一种广一泛存在于机体中的N 扩依赖转运体转运泛酸进入细胞。该转运体为泛酸硫辛酸、生物素所共享,但亲合性依次降低;被称为Na 依赖的多维生素转运体。该转运体可能属于Na依赖的葡萄糖载体家族成员,具有种间相似性。由膜内负电位活化。每转运一个泛酸需要两个Na协同。

用途


维生素B5为维生素类药物,是辅酶A的组成部分。在混旋泛酸钙中,只有右旋体具有维生素活性,参与蛋白质、脂肪、糖在体内的新陈代谢。用于维生素B缺乏症及周围神经炎,以及手术后的肠绞痛。与维生素C合用可治疗播散性红斑狼疮。人体缺乏泛酸钙具有如下症状:(1)生长停止,体重减少,突然死亡。(2)皮肤、毛发障碍。(3)神经系统障碍。(4)消化器官失常,肝功能障碍。(5)影响抗体形成。(6)副肾障碍。每天人体需要泛酸钙(以泛酸计)约5mg。

维生素B5也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲*及糖精等的苦味。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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