四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q苹果酸锌

苹果酸锌分子式：C4H4O5Zn?3H2O，分子量：233.47 CAS：220-647-4 

苹果酸锌性状：白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

苹果酸锌适用范围：在食品工业中用作营养强化剂.

包 装：每袋净含量25公斤。

储存及运输： 本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期2年。本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。

适用范围：在食品工业中用作营养强化剂。

中文名称：苹果酸锌   

中文别名：2-羟基丁二酸锌

英文名称：zinc malate

英文别名：Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate

分子式： C4H4O5Zn·3H2O  

分子量： 233.47

EINECS 220-647-4

产品性状： 白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

适用范围：在食品工业中用作营养强化剂。

含量 % ≥98.0-103.0

干燥失重 % ≤16.0

氯化物(以Cl-计)% ≤0.05

硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.05

重金属(以Pb计) % ≤0.001

砷(以As计)% ≤0.0003

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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