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供应二十二碳六烯酸
物品单位 价格
千克 340
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级二十二碳六烯酸
EINECS编号 食品级二十二碳六烯酸
品牌
型号 食品级二十二碳六烯酸
外观 粉末
别名 DHA
CAS编号
分子式 C22H32O2
有效物质含量 99
产品英文名称 Docosahexaenoic Acid
主要营养成分 食品级二十二碳六烯酸

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二十二碳六烯酸

     别名:顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
     英文名:DHA
    CAS:6217-54-5
    分子式:C22H32O2
    二十二碳六烯酸,即DHA,是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%~15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中,可从α亚麻酸生成。

     含量10%的是造粒粉状,40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。

用途:营养强化剂。

功效


(1)辅助脑细胞发育

DHA是大脑细胞膜的重要构成成分,参与脑细胞的形成和发育,对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用,可维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。可能与促进神经细胞蛋白质合成有关,促进神经细胞的生长。  

母乳中含有长链多不饱和脂肪酸 ,过去认为*可能通过延伸酶和去不饱和酶将两种必需C18脂肪酸合成长链多不饱和脂肪酸,但因为*在出生后第一个月相关的酶系统并未发挥作用,无法自身合成,因此,人工喂养的*错过了脑中长链多不饱和脂肪酸累积的主要阶段,并有研究发现母乳喂养儿的认知发育分数比人工喂养儿高得多。对无法进行母乳喂养儿添加DHA ,并与未添加组和母乳喂养组对比考察*体格发育速率的关系,结果表明,添加组体重一直保持*位,身长从第3位追至第2位(母乳组*位),头围升至*位,DHA的添加提高了婴幼儿对配方奶粉的耐受性。头围的增长是脑发育的重要前提和容量外环境,也是各项生长发育指标中最难增长的,添加组头围的增长高于其他两组,表明添加DHA对促进出生后脑容量发育具有重大意义。

专家考察胎教及补充DHA对胎儿大脑发育的影响,胎教组和“胎教+DHA组”在视听定向反应项目测评中,明显优于对照组,颈肌主动肌张力(头竖立)项目中“胎教+DHA组”明显优于胎教组。以上项目能反映出大脑神经元 、彼此之间的神经网络及功能的好坏。

专家对补充外源性DHA是否改善大学生记忆力进行研究。干预组和对照组分别服DHA胶囊和安慰剂30 d。实验前用两套临床记忆量表评价两组学生的记忆能力,差异无统计学意义;实验后,两组记忆力均较实验前有显著性提高,干预组改善程度明显优于对照组,并且干预组的联想学习、人像特点回忆、总量表分和记忆商要显著高于对照组。

DHA和脑健康的关系非常密切.增加食物中DHA的含量,有助于脑中DHA水平的提高,从而有利于增强学习记忆功能,有利于脑和神经的健康发育,有利于防治视力下降,有利于防治老年痴呆症。 [2]  

(2)抗衰老作用

研究表明,随着增龄,人血小板、红细胞膜脂质中DHA含量减少,SOD活性降低;12名老年人服用DHA制剂4周后 ,其红细胞膜脂质中DHA含量增加,SOD活性增强。也有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用。

(3)改善血液循环

DHA能抑制血小板聚集,使血栓形成受阻、血液粘度下降,血液循环改善,并使血压下降。可用于防治脑血栓、下肢闭塞性动脉硬化症 。

(4)降血脂

DHA能降低血清总胆固醇 及低密度脂蛋白胆固醇 .增加高密度脂蛋白胆固醇 ,可治疗高血脂症、动脉粥样硬化 等。

其机制是增加胆固醇的排泄,抑制内源性胆固醇合成;改变脂蛋白中脂肪酸的组成,增加其流动性;降低血清中甘油三酯,抑制人单核细胞产生血小板活性因子(PAF)。  

(5)其他

DHA能拮抗过敏性变态反应,可防治过敏性皮炎、支气管哮喘,缓解类风湿性关节炎 等;能提高视网膜反射功能,防止视力减弱;能降低肝中性脂肪,防治脂肪肝;有抗癌作用,能防治乳腺癌等癌症,并能有效抑制肿瘤转移,近年来研究发现二十二碳六烯酸能抑制肿瘤的发生、生长和转移,增强肿瘤细胞对化疗药物的敏感性,改善机体恶病质状况,延长带瘤体的生存时间    ;能降低血糖,缓解糖尿病症状。老年人多服用含DHA的保健品,常可使已退化的大脑神经功能、记忆力得到一定的恢复。可用于健脑补脑,提高记忆力及思维能力,对记忆力减退、老年性痴呆有一定疗效。


应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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