• 四川康百瑞生物科技有限公司
  • 联系人:周亚林
  • 手机:15520773237
  • 电话:028-86698446
  • 传真:028-86698446
  • 邮箱:522482237@qq.com
  • 地址:金牛区金府路799号2栋11层18号
供应茶黄素
物品单位 价格
千克 1000
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级茶黄素
EINECS编号 食品级茶黄素
品牌
型号 食品级茶黄素
外观 粉末
别名 食品级茶黄素
CAS编号
分子式 食品级茶黄素
有效物质含量 99
产品英文名称 Theaflavins
主要营养成分 食品级茶黄素

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q

茶黄素

【产品来源】:茶黄素是存在于黄茶、红茶中的一种金黄*素,是茶叶发酵的产生出来的一种物质。
【产品描述】:外观为红棕色粉末 ,易溶于水和含水乙醇。在PH4~8之间稳定,遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。采用先进生产工艺提取纯化分离而成,纯度高,安全无毒。
【功能主治】:茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用。被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。
【贮    存】:置于阴凉干燥、避光、避高温处,密封保存。
【保 质 期】:24个月。
【包    装】:1KG / 袋;或25KG/桶(内用双层塑料袋,外用纸板桶)。

基本信息

茶黄色素最早由Roberts发现,指红茶中溶于乙酸乙酯 呈橙黄色的物质,由多酚 类及其衍生物氧化缩合而来,红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%~1.5%,对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。近年来,由于茶黄色素具有多种与人体健康有关的潜在功能,如抗氧化 、防治心血管疾病 、降血脂 、抗癌防癌等,因而受到国内外的广泛关注,成为茶叶品质化学与功能成分的研究热点。

茶黄色素以多酚类物质、儿茶素 为主要成分,还含有氨基酸 、维生索C、维生素E 、维生素A原 、黄酮 及黄酮醇 等。茶黄素是茶色素的主要成分,共有12种组分,其中茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3,3’-双没食子酸酯和茶黄素-3’-没食子酸酯是4种最主要的茶黄素。在茶叶加工中主要由简单儿茶素和没食子儿茶素配对氧化缩合而成。茶黄素类的发现与红茶发酵过程的研究密切相关。

理化性质


茶黄色素纯物呈橙黄色针状结晶,熔点237~240℃,易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、正丁醇和乙酸乙酯,难溶于*,不溶于*和苯。茶黄色素溶液呈鲜明的橙黄色,水溶液呈弱酸性,pH约5.7,在pH4.6-7.0范围内色泽较好,颜色不受茶提取液pH影响,但在碱性溶液中有自动氧化的倾向,且随pH的增加而加强。茶黄色素具有抗氧化性 ,其抗氧化性可与维生索C、BHA 、BHT 相比。

制备方法


样品用热水浸提,浸提液过滤、浓缩、冷冻干燥,所得的水提取液用甲醇、水溶解,再用* 萃取,除去*等杂质。水相减压浓缩,除去甲醇 和*,然后用乙酸乙酯反复萃取,萃取液用硫酸镁 脱水,蒸馏至干,得到茶黄素粗提物。该方法工艺技术比较简单,但有机溶剂用量多。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

江苏瑞多生物工程有限公司我司所售商品一律正品,在此郑重承诺。请大家不用顾虑,放心购买


江苏瑞多生物工程有限公司AAAAA级江苏省诚信龙头生产企业 销售地区: 江西全省  山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。


订购说明:


1.订购量大的,免运费(若需开票,请传开票资料)


2.到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通、韵达快递等,款到一天内发货;


3.其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方;


联系方式
手机:15520773237
电话:028-86698446
手机访问官网