四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q儿茶黑色素

儿茶黑色素——产品性状：

    1。儿茶酸(C15H14O6·4H2O)为白色针状晶体。

2。于100℃成无水物。熔点96℃，无水物熔点177℃，于205℃分解。

3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、*。

4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。

儿茶黑色素——产品制备方法：

由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。

儿茶黑色素——主要成分：

儿茶丹宁酸(25%～35%)、儿茶酸(2%～10%)、儿茶红、栎精、胶质等。

限量：

FDA§172。510(2000)：适量为限。

性质描述

儿茶黑色素(8001-76-1)的性状：

1。儿茶酸(C15H14O6·4H2O)为白色针状晶体。

2。于100℃成无水物。熔点96℃，无水物熔点177℃，于205℃分解。

3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、*。

4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。

产品应用

儿茶黑色素(8001-76-1)的用途：

本品为食用黑*素。法国、日本允许使用。

其他信息

儿茶黑色素(8001-76-1)的制备方法：

由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。

主要成分：

儿茶丹宁酸(25%～35%)、儿茶酸(2%～10%)、儿茶红、栎精、胶质等。

限量：

FDA§172。510(2000)：适量为限。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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