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> 供应儿茶黑色素
供应儿茶黑色素
物品单位 价格
千克 440
  • cas:8001-76-1
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级儿茶黑色素
EINECS编号 食品级儿茶黑色素
品牌
型号 食品级儿茶黑色素
来源
别名 儿茶(ACACIA CATECHU)胶
CAS编号 8001-76-1
主要着色成分 食品级儿茶黑色素
分子式 食品级儿茶黑色素
有效物质含量 85
产品英文名称 Catechu
色素含量 85%

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q儿茶黑色素

儿茶黑色素——产品性状:

    1。儿茶酸(C15H14O6·4H2O)为白色针状晶体。

2。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。

3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、*。

4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。

 

 

儿茶黑色素——产品制备方法:

由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。

儿茶黑色素——主要成分:

儿茶丹宁酸(25%~35%)、儿茶酸(2%~10%)、儿茶红、栎精、胶质等。

限量:

FDA§172。510(2000):适量为限。

 

性质描述


儿茶黑色素(8001-76-1)的性状:

1。儿茶酸(C15H14O6·4H2O)为白色针状晶体。

2。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。

3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、*。

4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。

产品应用


儿茶黑色素(8001-76-1)的用途:

本品为食用黑*素。法国、日本允许使用。

其他信息


儿茶黑色素(8001-76-1)的制备方法:

由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。

主要成分:

儿茶丹宁酸(25%~35%)、儿茶酸(2%~10%)、儿茶红、栎精、胶质等。

限量:

FDA§172。510(2000):适量为限。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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