四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q橘红色素

产品名称:橘红色素

cas

EINECS:228-778-9 

分子结构 of 6358-53-8 (橘红2号)

分子式:C18H16 N2 O3

分子量:308.36

橘红色粉末。不溶于水。溶于芳烃类溶剂

食用橘红色素

 品   名：越橘红

 色素含量：10%

产品性质

越橘红为深红色膏装液体，溶于水，不溶于无水乙醇。深红色膏状物，味酸甜清香。在酸性条件下呈红色，在碱性条件下呈橙黄色至紫青色，易溶于水和酸性乙醇，所得溶液色泽鲜艳透明，无沉淀，无异味，在乙醇溶液中其Z大吸收波长为535nm。易与较活泼的金属作用，故应避免与铜、铁等金属离子接触。 

主要用途：

越橘红是食用红*素。 对光敏感，水溶液在 定光照条件下易褪色。

包装与贮存：

1、本品整包装 般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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