四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q

蓝靛果(Lonicera edulis)别称蓝靛果忍冬、黑瞎子果(黑龙江)、狗奶子(大兴安岭)、羊奶子(大兴安岭)、山茄子(勃利县)等，在植物分类学上属忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬属(Lonicera L.)。

蓝靛果红　Sweetberry fruit Anthocyanin (Ab083)

【异名】：忍冬果色素；蓝锭果色素；兰锭果色素；Uguisukagnra Color

【含量】：UV花青素5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35%

25色价 13色价

【成分】：含花青素（anthocyanin），全草含桃叶珊瑚甙（aucubin）。

【性质】：紫红色粉末，味酸甜，有特殊果香。易溶于水和乙醇，

【来源】：以忍冬科落叶小灌木植物蓝锭果（Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea）的成果熟浆为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。

【用途】：泡葡萄酒、冰淇淋、果汁（味）饮料、糖果、糕点等的着色。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。

蓝靛果为多年生灌木,生于湿草地、林间或山溪附近,是一种纯天然、无污染的优质野生果,东亚特有的植物之一,为长白山植物药志所记载。一般分布在俄罗斯远东地区、朝鲜北部、日本和我国东北地区[1]。蓝靛果果实口感好;酸甜适度;果肉多汁,出汁率达88.36%[2];果实中含有17种氨基酸,其中有8种是人体所必需的氨基酸,总氨基酸的含量为7.19%～8.30%,被世界粮农组织定为世界稀有珍贵野生浆果。蓝靛果果实既可生食,也可加工成果汁、果酒、果脯、果干、果酱等。延边大学天然植物制品研究所已成功研制出“高品位蓝靛果红天然色素”并对其进行扩大生产,产品已出口到美国、日本,产生了良好的经济效益。由此可见,蓝靛果是一种很有开发前途的珍贵野生浆果资源。此外,其茎叶和果实中还含有大量的属花青素类色素的紫红*素,该色素色艳、着色好、安全性高,可做果酒、饮料等的调。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

江苏瑞多生物工程有限公司我司所售商品一律正品，在此郑重承诺。请大家不用顾虑，放心购买

江苏瑞多生物工程有限公司AAAAA级江苏省诚信龙头生产企业 销售地区： 江西全省  山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。

订购说明：

1.订购量大的,免运费(若需开票,请传开票资料)

2.到货日期：物流、汽车运输、EMS邮政快递，申通、韵达快递等，款到一天内发货；

3.其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；