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> 供应密蒙黄色素
供应密蒙黄色素
物品单位 价格
千克 330
  • 发布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级密蒙黄色素
EINECS编号 食品级密蒙黄色素
品牌
型号 食品级密蒙黄色素
来源
别名 食品级密蒙黄色素
CAS编号
主要着色成分 食品级密蒙黄色素
分子式 C44H62O24
有效物质含量 85
产品英文名称 Buddleia yellow
色素含量 85%

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q密蒙黄色素

中文名称: 密蒙黄色素

英文名称:Buddleia yellow

结构式:主要着色成分为藏红花苷与密蒙花苷(刺槐素)。

分子式:C44H62O24

分子量:974.97

黄棕色粉末和棕色膏状两种形式。具有芳香气味。溶于水、稀醇、稀碱溶液,几乎不溶于*、苯等有机溶剂。水溶液的耐热、耐光、耐糖、耐盐、耐金属离子。在酸性溶液(pH值3的溶液中呈黄橙色。 

着色剂。密蒙黄为天然色素。在酸性和中性条件下呈黄色至棕黄色。着色力较强,染色效果好,色泽稳定,具有耐热、耐光、耐金属离子,使用方便等特点;用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(味)饮料类等的着色,为黄色着色剂。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:按生产需要适量使用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(果味)饮料。

理化性质


产品分为黄棕色粉末和棕色膏状两种形式。具有芳香气味。溶于水、稀醇、稀碱溶液,几乎不溶于*、苯等有机溶剂。水溶液的耐热、耐光、耐糖、耐盐、耐金属离子。在酸性溶液(pH值3的溶液中呈黄橙色。

来源与制法


以马饯科醉鱼草属落叶灌木密蒙花(Buddleia officinalis Maxim,别名米汤花、染饭花)的穗状花序为原料。经醇、水提取后,过滤、浓缩、干燥而得。

用途与注意事项

 

着色剂。密蒙黄为天然色素。在酸性和中性条件下呈黄色至棕黄色。着色力较强,染色效果好,色泽稳定,具有耐热、耐光、耐金属离子,使用方便等特点;用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(味)饮料类等的着色,为黄色着色剂。。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:按生产需要适量使用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(果味)饮料。


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