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加丽素红

 加丽素红（CarophyllRed）即天然红色素，天然色素是属于一种天然的生理性色素，这种天然色素包括胡萝卜素（Carotene）以及之为“类胡萝卜素”（Carotenoid）者，诸如阿朴胡萝卜素(Apocarotene)虾青素(Astaxanthin)及斑蝥黄质(Canthaxanthin)等等，目前，用于蛋黄的著色，类胡萝卜素之中以斑蝥黄（Canthaxanthin）的生物性能研究得最为透彻，并且效果*。经专家多年的研究，证明在饲料中添加剂加丽素红时，有显着效果，因此乐于向国内鸡鸭场推荐使用，以提高产品的商业价值。

加丽素红含量：加丽素红含有15%斑蝥黄质（CanthaxanthinPowder 15%）

加丽素红用法：与加丽素黄（Carophyll Yellow）合用时，参考下列用量表（每吨饲料用量）

加丽素红应用范围        加丽素黄（克）—加丽素红（克）

增加肉鸡鸡脚金黄色：         5———————15

增加肉鸡外皮金黄色：        20———————40

增加蛋鸡蛋黄色鲜艳：        5 ———————10

增加蛋鸭蛋黄色鲜艳：        30———————40

视饲料色素及市场需要而定，如饲料无玉米，苜宿草等叶黄素（Xanthophylls）原料时，可增至40克加丽素黄（CarophyllYellow）或以上；饲料中如无黄玉米，苜宿草等叶黄素（Xanthophyll）时，可另加25克加丽素黄（CarophyllYellow）在蛋鸡饲料中。

特点

1、流散性

加丽素红中活性成分角黄素均匀地分布在淀粉包膜的明胶和碳水化合物 中，成为球形或串珠状的小颗粒，这种生产工艺确保了角黄素的稳定性和成品*的流散性。

2、易于混合

角黄素在禽用饲料中极易被混合，且分布均匀。加丽素红产品中粉尘少，既易于操作，又减少了环境污染。

3、稳定性

加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以在到*稳定性：利用抗氧化剂稳定角黄素 ，并将其包被于淀粉包膜的明胶中。加丽素红的高品质增强了角黄素对抗外界不利因素及耐受苛刻加工条件的能力。

检测方法

加丽素红作为一种脂溶性的化合物质，将进入机体内脂溶性的组织中：如* 、*、*、脂肪以及蛋黄等，因此导致该种物质的提取有一定的难度。目前，关于加丽素红的检测方法有分光光度计法、薄层色谱法以及高效液相色谱等。有学者用薄层色谱法检测鲑鱼中角黄素的残留量，建立了一种同时测定饲料中角黄素和虾青素的固相萃取－高效液相色谱法 HPLC。与此同时，还建立了用高效液相色谱法单独测定饲料中角黄素的方法。但这两种方法只适用于检测饲料中角黄素的含量，对于组织中角黄素的检测还需要进一步的改进。

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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