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> 供应落葵红色素
供应落葵红色素
物品单位 价格
千克 220
  • 发布日期: 2019-12-02
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级落葵红色素
EINECS编号 食品级落葵红色素
品牌
型号 食品级落葵红色素
来源
别名 食品级落葵红色素
CAS编号
主要着色成分 食品级落葵红色素
分子式 食品级落葵红色素
有效物质含量 85
产品英文名称 Basell Rubra
色素含量 85%

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q落葵红色素


落葵红异名是落葵色素;Vinespinach Red,主要成分为甜菜花青素(betacyanine)和少量的甜菜红苷(betamin)。糖果、果冻、糕点上彩装,糕团、馒头、碳酸饮料等的着色,也可用于化妆品等化工产品,为紫红色至红色着色剂。暗紫色粉末,易溶于水。

暗紫色粉末。有吸湿性,水溶液pH值5.84~6.94,呈红色,在pH3~7之间稳定,当pH>8.78时由紫蓝色变成黄色。耐光、耐热性差。易溶于水,可溶于乙醇,不溶于无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、*等有机溶剂。

食用红色素。

【产品简介】

 

 落葵红异名是落葵色素;Vinespinach Red,主要成分为甜菜花青素(betacyanine)和少量的甜菜红苷(betamin)。糖果、果冻、糕点上彩装,糕团、馒头、碳酸饮料等的着色,也可用于化妆品等化工产品,为紫红色至红色着色剂。暗紫色粉末,易溶于水。

使用范围及使用量

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 7920-1996)规定:用于糖果,使用量0.1g/kg;碳酸饮料,使用量0.13g/kg;糕点上彩装,使用量0.2g/kg;果冻,使用量0.25g/kg。

注意事项

(1)在密封、闭光、阴凉、干燥条件下保存。

 

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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