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> 供应沙棘黄色素
供应沙棘黄色素
物品单位 价格
千克 210
  • 发布日期: 2019-12-02
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级沙棘黄色素
EINECS编号 食品级沙棘黄色素
品牌
型号 食品级沙棘黄色素
来源
别名 食品级沙棘黄色素
CAS编号
主要着色成分 食品级沙棘黄色素
分子式 食品级沙棘黄色素
有效物质含量 85
产品英文名称 食品级沙棘黄色素
色素含量 85%

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q沙棘黄色素

别名:沙棘黄色素;沙棘色素。

成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。

橙黄色粉末或流浸膏,无异味。性能稳定,耐热和耐光性强,干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均无影响。对pH变化影响很小。耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca等金属离子化合而变色。易溶于水,可溶于乙醇、甲醇,不溶于丙酮、乙酸乙酯、*、氯仿等非极性有机溶剂和油脂中。0.1%乙醇液的pH值约0.09,呈鲜艳黄色。

来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

用途:用于糕点彩装、氢化植物油等的着色,为油溶合性黄色着色剂

别名:沙棘黄色素;沙棘色素。

 

成分:主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。

性质:橙黄色粉末或流浸膏,无异味。性能稳定,耐热和耐光性强,干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均无影响。对pH变化影响很小。耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca等金属离子化合而变色。不溶于水,易溶于乙醇、*、氯仿、丙酮等非极性溶剂和油脂中。0.1%乙醇液的pH值约0.09,呈鲜艳黄色。

来源:植物沙棘(亦称醋柳、酸刺,Hippophae rhamnoides)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

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