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供应乳糖生产
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 8.5 | 康百瑞 |
- cas:63-42-3
- 发布日期: 2019-11-13
- 更新日期: 2023-02-22
产品详细说明
主要用途 | 食品级乳糖 |
EINECS编号 | 食品级乳糖 |
品牌 | 康百瑞 |
英文名称 | lactose |
型号 | 食品级 |
别名 | 乳糖二糖 |
CAS编号 | 63-42-3 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
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乳糖
【产品简介】
乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造*食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。
【产品性状】
为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
【产品用途】
营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。