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物品单位 | 价格 |
---|---|
千克 | 20 |
- cas:492-62-6
- 发布日期: 2019-11-30
- 更新日期: 2022-01-20
主要用途 | 食品级右旋糖 |
EINECS编号 | 食品级右旋糖 |
品牌 | |
英文名称 | Dextrose |
型号 | 食品级右旋糖 |
别名 | D-葡萄糖 |
CAS编号 | 492-62-6 |
分子式 | C6H12O6 |
有效物质含量 |
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右旋糖
英文:Dextrose分子式:C6H12O6分子量:180.16
CAS:492-62-6。
来源:右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。
性状:白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。易溶于水,极易溶于沸水。
用途:营养型甜味剂,保水剂,组织改进剂,成型和加工助剂。
1.还原糖含量(右旋糖含量,以D-葡糖糖及干基计) 99.5%~100.5%
2. 砷(以As计,GT-3) ≤1mg/kg
3. 氯化物 ≤0.018%
名称:右旋糖
级别:食品级
规格:25kg/袋装
CAS:有
作用:甜味剂
右旋糖英文:Dextrose
右旋糖分子式:C6H12O6
右旋糖分子量:180.16
[右旋糖来源]:右旋糖是经过提纯、结晶的D葡萄糖系无水物,或含有一分子结晶水。
[右旋糖性状]:右旋糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。右旋糖味甜,甜度约为蔗糖的69%。右旋糖易溶于水,右旋糖极易溶于沸水。 [右旋糖用途]:右旋糖用于甜味剂,保水剂,组织改进剂,成型和加工助剂。
1.还原糖含量(右旋糖含量,以D葡糖糖及干基计) 99.5%~100.5%
2.砷(以As计,GT3) ≤1mg/kg
3.氯化物 ≤0.018%
4.重金属(以pb计,GT16) ≤5mg/kg
5.干燥失重,无水物 ≤2.0% 一水物 ≤10.0%
6.灼烧残渣 ≤0.1%
7.比旋光度(干燥后)[a]25D +52.6~+53.2°
8.淀粉实验 阴性
9.二氧化硫 ≤0.002%
10.铅(GT18或原子吸收法) ≤0.1mg/kg
存储条件:阴凉干燥通风处。