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供应乙酸异丁酸蔗糖酯生产
物品单位 价格 品牌
千克 33 康百瑞
  • cas:126-13-6
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级乙酸异丁酸蔗糖酯
EINECS编号 204-771-6
品牌 康百瑞
主要有效成分 食品级乙酸异丁酸蔗糖酯
英文名称 Sucrose diacetate hexaisobutyrate
型号 食品级乙酸异丁酸蔗糖酯
别名 :蔗糖乙酸异丁酸酯
CAS编号 126-13-6
分子式 C18H30O13
有效物质含量 99

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乙酸异丁酸蔗糖酯一种重要的蔗糖衍生物,在蔗糖分子中有8个羟基被异丁酰基和乙酰基取代的蔗糖酯,即异丁酰与乙酰(酸)的蔗糖混合酯,含有几种不同异物体。因乙酸酯与异丁酸酯的比约为2:6,又称为二乙酸六异丁酸蔗糖酯(Sucrose Diacetate Hexaisobutyrate)。   

【性状】 

   为粘稠的无色至淡黄色液体,无特殊气味。30℃以下凝为固体,30-40℃时呈半流粘稠液,40℃以上为易流动液体。不溶于水,易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物。沸点288℃,折射率1.4540。 

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

 

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