四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q食品级海萝聚糖

中文名称：海萝胶  英文名称：funoran  主要成分：海萝聚糖 海萝聚糖结构式

CAS：9083-24-3  定义：用红藻海萝提取的黏性硫酸半乳聚糖。其结构和性质与琼脂相似，用作纺织和造纸业的浆料。  

化学属性:主要有海萝聚糖，约占藻体的56.3%，余有蛋白质12.2%、灰分21.3%等。  

用途:GB 2760—2007规定为增稠剂。可用于胶基糖果，*用量以10.0g/kg为限。海萝胶与磷酸氢钙、木糖醇、制备的木糖醇口香糖有很好的保护牙齿珐琅质的功能。  

生产工艺：将干燥藻体粉碎后加80%的乙醇约10～30倍，搅拌1h，除去乙醇。由此所制得的海萝胶，其中的含砷量可由原来的0.18mg/kg降至0.04mg/kg。再加水100份(原料量)，柠檬酸3～5份(配成含柠檬酸0.3%～0.5%)，在80～98℃下加热2h，这样可使原来的高黏度17mPas降至2mPas，以利操作，然后脱水、浓缩、干燥而得。  

中文名称：海萝胶  

英文名称：funoran  

主要成分：海萝聚糖

CAS：9083-24-3  

用红藻海萝提取的黏性硫酸半乳聚糖。其结构和性质与琼脂相似，用作纺织和造纸业的浆料。  化学属性:主要有海萝聚糖，约占藻体的56.3%，余有蛋白质12.2%、灰分21.3%等。  用途:GB 2760—2007规定为增稠剂。可用于胶基糖果，用量以10.0g/kg为限。海萝胶与磷酸氢钙、木糖醇、制备的木糖醇口香糖有很好的保护牙齿珐琅质的功能。  

生产工艺

将干燥藻体粉碎后加80%的乙醇约10～30倍，搅拌1h，除去乙醇。由此所制得的海萝胶，其中的含砷量可由原来的0.18mg/kg降至0.04mg/kg。 

  海萝是红藻门的一属。植物体直立，具不十分规则的叉状分枝，圆柱状或扁压，内部组织疏松或中空；四分孢子囊散生在皮层中，十字形分裂；囊果球形或半球形，突出于体表面，密集遍布在藻体上。该属有7种，全系海产，分布于北太平洋岸温带海域或略向南北延伸。中国产两种：海萝，紫红色，高4～10厘米，可达15厘米；生于高、中潮带的岩石上，产于沿海各地；鹿角海萝，外部形态与海萝相似，但枝端较尖细，末枝常弯曲像鹿角，生于中、低潮带的岩石上，产于东海和广东省大陆沿岸。  海萝和鹿角海萝因体内含胶甚多，故耐干力很强，常丛生成群，可作为食品，也可药用；海萝胶还可用于印染工业。