四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q

山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。

用途：对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用。是高效无毒防腐防霉剂。用于人类食品、动物饲料、化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等。

使用方式：在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。溶解情况：微溶于水，能溶于多种有机溶剂。

山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。

防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用。

作用：山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。

质量指标：

性质与稳定性

1.常温常压不分解，避免强氧化物接触。

2.本品低毒。大鼠经口LD50为8000mg/kg。设备应密闭，操作人员应戴口罩及橡皮手套。

3. 存在于香料烟烟叶、烟气中。

4. 在未成熟的山梨果汁中有微量存在。

合成方法

1、 乙烯酮法此法是目前国际上工业化生产较普遍采用的方法。醋酸经高温裂解生成乙烯酮，然后与巴豆醛缩合成聚酯，再经水解、精制即得成品。原料消耗定额：乙烯酮510kg/t、巴豆醛1100kg/t。

2、 丙二酸法由丙二酸、巴豆醛缩合、脱羧而得。

3、 丙酮法由丙酮与巴豆醛缩合，再经脱氢而得。

4、 丁二烯法以丁二烯和乙酸为原料，在醋酸锰催化剂存在下，于140℃加压缩合，制得γ-乙烯-γ-丁内酯。丁内酯在酸性离子交换树脂作用下，开环得山梨酸。

5.醋酸经高温裂解生成乙烯酮，再与巴豆醛缩合成聚酯，再经水解、精制即得成品。

6. 烟草：OR，44；OR，26。在0oC时，使丁烯醛和乙烯酮在*催化下进行反应；或由2-丁烯醛和丙二酸，在吡啶的存在下，经加热制取