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供应L-羟基脯氨酸生产
物品单位 价格 品牌
千克 460 康百瑞
  • cas:51-35-4
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级L-羟基脯氨酸
EINECS编号 200-091-9
品牌 康百瑞
英文名称 L-Hydroxyproline
型号 食品级L-羟基脯氨酸
外观 粉末
别名 L-4-羟基脯氨酸
CAS编号 51-35-4
分子式 C5H9NO3
有效物质含量 99
主要营养成分 食品级L-羟基脯氨酸

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q L-羟基脯氨酸

     中文名称: L-羟基脯氨酸

 

     中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸

 

     英文名称: H-Hyp-OH

 

     英文别名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

 

     纯度: ≥99%

 

     CAS号: 51-35-4

 

     分子式: C5H9NO3

 

     分子量: 131.10

 

 

      白色结晶或结晶粉末。

 

 

     增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。

 

     在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。 

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
     3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
   中文别名:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸

英文名称:L-Hydroxyproline

英文别名:4-hydroxy-L-proline (trans); (2S,4R)-(-)-4-Hydroxypyrrolidine-2-

分子式:C5H9NO3

分子量:131.13

EINECS登录号:200-091-9

CAS登录号:51-35-4


产品性状

白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料,清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解),易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。


产品用途

增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等


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