四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q L-羟基脯氨酸

     中文名称： L-羟基脯氨酸

     中文别名： L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸

     英文名称： H-Hyp-OH

     英文别名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

     纯度： ≥99%

     CAS号： 51-35-4

     分子式： C5H9NO3

     分子量： 131.10

      白色结晶或结晶粉末。

     增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。

     在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。 

     1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
     3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
   中文别名：L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸

英文名称:L-Hydroxyproline

英文别名：4-hydroxy-L-proline (trans); (2S,4R)-(-)-4-Hydroxypyrrolidine-2-

分子式:C5H9NO3

分子量:131.13

EINECS登录号:200-091-9

CAS登录号:51-35-4

产品性状

白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料，清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃（分解），易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。

产品用途

增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等