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> 供应维生素B6生产
供应维生素B6生产
物品单位 价格
千克 230
  • cas:65-23-6
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级维生素B6
EINECS编号 食品级维生素B6
品牌
英文名称 Vitamin B6
型号 食品级维生素B6
外观 粉末
别名 吡哆素
CAS编号 65-23-6
分子式 C8H11NO3 · HCl
有效物质含量 99
主要营养成分 食品级维生素B6

维生素B6

 

维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、*、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,遇光渐变质。在水中易溶,在乙醇中微溶,在*或*中不溶。

运输与代谢

PN运输至小肠粘膜并到血流中,也可在肠粘膜中合成PNP,约为剂量30.6%,血流中PN可扩散到肌肉中,然后磷酸 化约占剂量的10.4%~15.7%。在人体给以PN后,血浆PL可以增加12倍,血浆中PLP虽占血浆中维生素 B6的60%,但与蛋白相结合,不易为其他细胞 所利用。血浆中PL与白蛋白结合不牢固,为运输的形式,能被组织摄取与清除,并氧化为PA。PN及PL通过扩散进入到红细胞 中,并为激酶磷酸 化。人的红细胞 可将PNP氧化PLP,其他动物如大鼠无此功能。PN在超过红细胞 PL激酶饱合浓度 时,可在3~5min进入到红细胞中,细胞内的浓度 与培养基浓度一致。PL在浓度超过红细胞 磷酸 激酶的浓度时,进入红细胞的量增加,使其浓度比培养基中要高这是由于PL与血红蛋白 α-链中末端缬氨酸相结合,所以PL在红细胞中积累,它在红细胞中的浓度可为血浆中之4~5倍。红细胞 中的PL可能也是一种运输方式。

肝也是维生素 B6代谢活跃的组织。PN为肝细胞 纳入后,相继为PL激酶及PNP氧化酶作用 而生成PLP,然后再经磷解作用而转变为PL,进入循环系统中,运至有磷酸 激酶的组织形成PLP。

在脑切片及分离脉络丛中,没有PN,均是磷酸化合物 、脉络丛为运输PN从血到脑脊液的场所。在维生素 B6缺乏的动物(大鼠)PL激酶有所下降,饲料5周的大鼠肝中,PL肝激酶下降50%而脑中仅下降14%。这也说明维生素 B6对神经系统的重要性。

储存

维生素 B6在血流中可扩散到肌肉中而磷酸 化,若PN剂量增加,肌肉中PN占剂量的百分数增加,而PNP的百分数减少。在肌肉中未发现PNP氧化到PLP。在大鼠60%维生素 B6在肌肉中,其中75%~95%与糖原磷酸 化酶(Glycogenphosphorylase)相联系。此酶占肌肉可溶性蛋白之5%,可能为维生素 B6的储存场所。通过肌肉蛋白的转换,将维生素 B6分解出来以满足*需要量。

排出

维生素 B6的主要代谢产物PA,可代表维生素B6摄取入量的20%~40%,尿中PA只可为摄入量的指标。而不能代表体内的储存。尿中除PA外,尚有小量的PN、PL等。给以生理剂量时,在3h内大部分以PA排出。PN在肾小管 中积累,当PN浓度 较大时,可由肾排出。因此PN剂量10mg时,尿中PA占剂量的百分数减低,但PN的排出增多。PL不易被肾排除,也不易被肾纳入,纳入后以磷酸 化形式积累。但人口服大剂量(100mg)PL、PM、PN后,在36h内大部分原物从尿中排出。


1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

生理功能

主要以磷酸 吡多醛(PLP)形式参与近百种酶反应。多数与氨基酸代谢有关:包括转氨基、脱羧、侧链裂解、脱水及转硫化作用。这些生化功能涉及多方面。

1、参与蛋白质 合成与分解代谢,参与所有氨基酸代谢,如与血红素的代谢有关,与色氨酸合成烟酸有关。

2、参与糖异生、UFA代谢。与糖原、神经鞘磷脂 和类固醇的代谢有关。

3、参与某些神经介质(5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和γ-氨基丁酸)合成。

4、维生素 B6与一碳单位、维生素B12 和叶酸 盐的代谢,如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。

5、参与核酸和DNA合成,缺乏会损害DNA的合成,这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。

6、维生素 B6与维生素B2的关系十分密切,维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。

7、参与同型半胱氨酸向蛋氨酸 的转化,具有降低慢性病 的作用,轻度高同型半胱氨酸血症 被认为是血管疾病 的一种可能危险因素,维生素 B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸 含量。


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