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> 供应磷酸二氢钙生产
供应磷酸二氢钙生产
物品单位 价格
千克 20
  • cas:7758-23-8
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级磷酸二氢钙
EINECS编号 231-837-1
品牌
型号 食品级磷酸二氢钙
外观 粉末
别名 食品级磷酸二氢钙
CAS编号 7758-23-8
分子式 Ca(H2PO4)2
有效物质含量 99
产品英文名称 Calcium dihydrogen phosphate
主要营养成分 食品级磷酸二氢钙

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q磷酸二氢钙

1.化 学 名:磷酸二氢钙

2.英文名称:Monocalcium Phosphate

3.分 子 式:Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O

4.分 子 量:无水物:234.05;一水物:252.07

5.CAS NO:无水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8

6.性  能:白色结晶粉末或片状结晶,比重2.220,在100℃时失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8%)。 

7.用  途:在食品工业中作膨松剂 中文名 磷酸二氢钙 

英文名 calcium bis(dihydrogenphosphate) 

化学式 Ca(H2PO4)2 

分子量 234.05 

CAS登录号 7758-23-8 

EINECS登录号 231-837-1


磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。


性状:

磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。


用量

用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。


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