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> 供应乙酸钙生产
供应乙酸钙生产
物品单位 价格
千克 19
  • cas:62-54-4
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级乙酸钙
EINECS编号 200-540-9
品牌
型号 食品级乙酸钙
外观 粉末
别名 醋酸钙
CAS编号 62-54-4
分子式 Ca(CH3COO)2
有效物质含量 99
产品英文名称 Calcium acetate
主要营养成分 食品级乙酸钙

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食品级乙酸钙

中文名称:乙酸钙

中文别名:醋酸钙

英文名称:Calcium acetate

英文别名:acetate, calcium salt (1:1)

CAS号:62-54-4

EINECS号:200-540-9

分子式:Ca(CH3COO)2

分子量:158.17

物化性质:分解温度 160°C

产品用途:用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂,也用于乙酸盐的合成

 

乙酸钙是钙的乙酸盐,分子式为Ca(CH3COO)2。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好,因此常见的乙酸钙都以一水合(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。 

产品用途

1.用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂;乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为33.0~6.0g/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;

2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中,还用于乙酸盐的合成;

3.用作分析试剂


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