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供应柠檬酸苹果酸钙生产
物品单位 价格 品牌
千克 24 康百瑞
  • 发布日期: 2019-11-12
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级柠檬酸苹果酸钙
EINECS编号 食品级柠檬酸苹果酸钙
品牌 康百瑞
型号 食品级柠檬酸苹果酸钙
外观 粉末
别名 果酸钙
CAS编号
分子式 食品级柠檬酸苹果酸钙
有效物质含量 99
产品英文名称 Calcium Citrate Malate
主要营养成分 食品级柠檬酸苹果酸钙

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q柠檬酸苹果酸钙

产品简介:

含量(以Ca计) % ≥21.0-26.0 

PH值 5.5-7.0 

碳酸盐 合格 

干燥失重 % ≤14.0 *

(以Pb计) % ≤0.002 

砷(以As计)% ≤0.0003 

适用范围:广泛应用于食品、食盐、医药等。

性状:本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐,白色粉末,无臭无异味,溶解度大,有良好的果味感。

产品用途:

果酸钙是食品加工业中很重要的食品添加剂,也广泛应用于医药、染料及其他工业。果酸钙生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取; 另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取柠檬酸很好原料。

   


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