四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q焦磷酸钾

中文名：焦磷酸钾
别称：焦磷酸四钾
英文名称：potassium pyrophosphate
外观：白色粉末或块状固体
包 装： 25Kg双内塑外编袋装；客户要求

工业上用于表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等;食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等
在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类食品口味及提高得率，防止干酪老化等。

 名称:焦磷酸钾

 别名:焦磷酸四钾

 级别:食品级

 规格:25kg/袋

 CAS:有

作用:乳化剂  稳定剂 消泡剂

产品性状

焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾为白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水，溶解度187g/100g水（25°C）。水溶液呈碱性，1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。

产品用途

焦磷酸钾在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类食品口味及提高得率，防止干酪老化等。

储存条件：阴凉干燥通风处。