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供应柠檬酸铁铵生产
物品单位 价格 品牌
千克 45 康百瑞
  • cas:1185-57-5
  • 发布日期: 2019-11-12
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级柠檬酸铁铵
EINECS编号 食品级柠檬酸铁铵
品牌 康百瑞
型号 柠檬酸铁铵
外观 粉末
别名 枸橼酸铁铵
CAS编号 1185-57-5
分子式 FeC6H5O7
有效物质含量 99
产品英文名称 Ammonium ferric citrate
主要营养成分 食品级柠檬酸铁铵

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q柠檬酸铁铵

中文名称:柠檬酸铁铵

英文名称:Ammonium ferric citrate

别名: 枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁*

分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight): 279.99

CAS No.: 1185-57-5

质量指标(Specification)

外观(Appearance): 棕色或绿色

含量(Purity): 食品级

产品用途:   

1. 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。

2. 营养增补剂。铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。

3.. 柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这 类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在 饮料中为70~140mg/kg。


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