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供应大豆浓缩蛋白生产
物品单位 价格
千克 19
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级変豆浓缩蛋白
EINECS编号 食品级変豆浓缩蛋白
品牌
型号 食品级変豆浓缩蛋白
外观 粉末
别名 食品级変豆浓缩蛋白
CAS编号
分子式 食品级変豆浓缩蛋白
有效物质含量 99
产品英文名称 Soy protein concentrate
主要营养成分 食品级変豆浓缩蛋白

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q大豆浓缩蛋白

大豆浓缩蛋白: 产品介绍

作为营养添加剂使用,可提高产品营养价值,增强产品品质(尤其应用于面包皮),延长宠物食品和动物饲料的保鲜期。
产品特征 折叠

1.按食品级标准选择大豆原料
2.生产工艺独特

提高产品的净蛋白质含量,改善整体蛋白质氨基酸的可消化利用性

清除可溶性糖分从而减少了多种抗营养因子的危害,降低梅拉德反应在大豆加热过程中对赖氨酸利用效率的影响

 大豆浓缩蛋白(Soy protein concentrate,简写SPC)是以大豆为原料,经过粉碎、去皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺,去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后,所制得的含有65%(干基)以上蛋白质(N×6.25)的大豆蛋白产品。

 

具有高凝胶性、乳化性或高分散性,大大提高了综合利用率,降低生产成本,广泛应用在肉加工食品、烘焙食品、冰激淋、糖果和饮料的生产中。

 

质量标准

1) 蛋白质含量(N*6.25): ≥65%(干基)

2) 水分 :7-9%

3) 脂肪 :<0.8%

4) 粒度 :50目(90%通过)

 

产品应用

乳猪能否顺利产奶是养猪成功的关键。乳猪的消化系统尚未完善,并且在断奶期间又有很强的应激性,需要适口性好,消化吸收率高,品质稳定的蛋白质原料。此时选择好的蛋白质原料对乳猪的顺利成长至关重要。 

水产大豆浓缩蛋白已证实是鱼虾饲料中极好的植物性蛋白源。因为他抗原水平低、灰分、含磷量低,不象鱼粉那样含量高水平的生物胺 

幼禽由于幼禽肠道短,对动物蛋白利用效率有障碍。 

 

产品优点

1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。

2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格是昂贵的,同时血浆蛋白源于动物。

 

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