- 四川康百瑞生物科技有限公司
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供应肉桂酸钾生产
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 48 | 康百瑞 |
- cas：16089-48-8
- 发布日期： 2019-11-12
- 更新日期： 2023-02-22
产品详细说明
| 主要用途 | 食品级肉桂酸钾 |
| EINECS编号 | 240-244-7 |
| 品牌 | 康百瑞 |
| 英文名称 | Potassium cinnamate |
| 型号 | 食品级肉桂酸钾 |
| 别名 | 食品级肉桂酸钾 |
| CAS编号 | 16089-48-8 |
| 分子式 | C9H7KO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
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肉桂酸钾
产品简介：
中文名：肉桂酸钾
外文名：Potassium cinnamate
别名：3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾
性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。
用途：新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。
抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制霉菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。
同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存。
