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物品单位 | 价格 |
---|---|
千克 | 73 |
- 发布日期: 2019-11-29
- 更新日期: 2023-02-22
主要用途 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
EINECS编号 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
品牌 | |
英文名称 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
型号 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
外观 | 粉末 |
别名 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
CAS编号 | |
分子式 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 食品级牛皮胶原蛋白 |
四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q牛皮胶原蛋白
本产品是选用新鲜猪牛皮、骨等作为原料的酶解产物。胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。
胶原蛋白又称食用蛋*、水解胶原蛋*、胶原质粉、胶原多肽,是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。此产品为纯 白色或淡黄色细粉,具有良好的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体 必须的,它还含有人体所必须的部分金属微量元素。
牛皮胶原蛋白
主要营养成分 牛皮胶原蛋白
外观 淡黄色至白色粉末
含量 蛋白质 90%(%)
产品规格 10kg/袋
保质期 18个月
主要用途 用于食品、医药保健品、化妆品 产品性能:胶原蛋白的制备是通过蛋白酶对猪皮、牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白是由小分子的蛋白组成。通过液相色谱分析表明:胶原蛋白的分子量在500-150之间,其平均分子量在30左右。而明胶是由大量的大分子的肽组成,它的分子量从几万到几十万。胶原蛋白是人体内含量多的蛋白质,约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,功能性强,是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。胶原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低温或高温情况下,组分也不会改变。它的吸收性优于单一的氨基酸和蛋白质。目前已广泛应用于食品、药品、化妆品和感光工业等领域。
产品应用:
(1) 应用于食品中
1、添加于各种乳制品中,提高产品蛋白质和营养。
2、添加到各种运动食品、运动饮料中,迅速补充人体内所需的蛋白质及氨基酸,保护关节,提高运动成绩。
3、也可添加至面包、蛋糕及各种点心中,改善食品的营养结构及产品质量;用其制成的营养果冻对儿童和体弱多病,消化吸收不良者效果;产品还可以加于各种蛋白饮料中制成饮料,起到补充蛋白质强身健体作用。
(2) 应用于医药保健品中
1、用于预防和治疗关节炎和骨质疏松症等骨头疾病,促进钙的吸收。
2、可用来生产代血浆产品??聚明胶肽。
3、可用来保健胃、肝和治疗内科疾病(胃炎和肝炎)。
4、能使燃烧脂肪过程增长和延长,燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的,由于这种机能必须在睡眠下才能进行,因此服用胶原蛋白,在睡眠中就能减肥。