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> 供应甜菜红色素生产
供应甜菜红色素生产
物品单位 价格
千克 150
  • cas:7659-95-2
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级甜菜红色素
EINECS编号 食品级甜菜红色素
品牌
型号 食品级甜菜红色素
来源
别名 甜菜根红
CAS编号 7659-95-2
主要着色成分 食品级甜菜红色素
分子式 C24H26N2O13
有效物质含量 85
产品英文名称 BeetRootRed
色素含量 85%

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q甜菜红



甜菜红(beet root red)亦称甜菜根红,甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素,主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素,甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物,有异臭,易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液,难溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸,不溶于*、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有机溶剂。 品名:甜菜红色素  


简介:甜菜红是从属黎科甜菜属红甜菜(Beta vulgaris L. Var. rabra)的块根中提取的天然产物。主要成分是甜菜红苷。


亦称甜菜根红BeetRootRed,甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的 天然色素,主要成分为菜花青素和甜菜黄素,产品为红紫至深紫色液体、块或粉末,易溶于水,水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。


应用推荐:可广泛应用于饮料、食品、医药及化妆品等领域。在食品工业领域中多用于果味水、果汁、糖果、糕点、罐头、酸奶等产品中。


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