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成都西黄蓍胶
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 110 | 康百瑞 |
- 发布日期： 2019-11-13
- 更新日期： 2023-02-22
产品详细说明
| 主要用途 | 食品级西黄蓍胶 |
| EINECS编号 | 食品级西黄蓍胶 |
| 品牌 | 康百瑞 |
| 主要有效成分 | 食品级西黄蓍胶 |
| 英文名称 | Gummi Tragacanthae |
| 型号 | 食品级西黄蓍胶 |
| 别名 | 食品级西黄蓍胶 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | 食品级西黄蓍胶 |
| 有效物质含量 | 99 |
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产品简介：
西黄蓍胶是无色，无味可食的天然大分子，口感粘滑。西黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(西黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1％ 的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。西黄蓍胶的*特点是在低酸性(pH＜2＝条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂；因西黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。
产品用途：
用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
化妆品----*化妆品的油水稳定体系，如发乳、面露等(0.4-0.8%)
食品----酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。
