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> 成都偏酒石酸
成都偏酒石酸
物品单位 价格 品牌
千克 17 康百瑞
  • cas:39469-81-3
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级偏酒石酸
EINECS编号 食品级偏酒石酸
品牌 康百瑞
产品规格 25/1
型号 食品级偏酒石酸
别名 食品级偏酒石酸
CAS编号 39469-81-3
分子式 C6H10O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Metatartaric Acid

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q偏酒石酸

偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。

  • 中文名

  • 偏酒石酸

  • 外文名

  • Metatartaric Acid

  • 分子式 

  •  C6H10O11

  • 用    途

  • 酸度调节剂

  • 性状:微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。

  • 中文名 偏酒石酸

  • 分子式 C6H10O11

  • 外文名 metatartaric Acid

  • 用 途 酸度调节剂


  • 产品性状

  • 微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。具络合作用,可与 酒石酸盐的钾或钙 离子结合成可溶性络合物,使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。


  • 产品用途

  • 酸度调节剂,可按生产需要适量用于 葡萄罐头。


  • 产品用量 

  • 用于葡萄罐头,实际使用时添加量约20g/kg。




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