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成都偏酒石酸
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 17 | 康百瑞 |
- cas:39469-81-3
- 发布日期: 2019-11-29
- 更新日期: 2022-01-20
产品详细说明
主要用途 | 食品级偏酒石酸 |
EINECS编号 | 食品级偏酒石酸 |
品牌 | 康百瑞 |
产品规格 | 25/1 |
英文名称 | Metatartaric Acid |
型号 | 食品级偏酒石酸 |
别名 | 食品级偏酒石酸 |
CAS编号 | 39469-81-3 |
分子式 | C6H10O11 |
有效物质含量 | 99 |
四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q偏酒石酸
偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。
中文名
偏酒石酸
外文名
Metatartaric Acid
分子式
C6H10O11
用 途
酸度调节剂
性状:微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。
中文名 偏酒石酸
分子式 C6H10O11
外文名 metatartaric Acid
用 途 酸度调节剂
产品性状
微黄色轻质多孔性固体,无味,有吸湿性,难溶于水,水溶液呈酸性。具络合作用,可与 酒石酸盐的钾或钙 离子结合成可溶性络合物,使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。
产品用途
酸度调节剂,可按生产需要适量用于 葡萄罐头。
产品用量
用于葡萄罐头,实际使用时添加量约20g/kg。