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成都焦亚硫酸钾
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 17 | 康百瑞 |
- cas:16731-55-8
- 发布日期: 2019-11-29
- 更新日期: 2022-01-20
产品详细说明
主要用途 | 食品级焦亚硫酸钾 |
EINECS编号 | 食品级焦亚硫酸钾 |
品牌 | 康百瑞 |
英文名称 | Potassium Metabisulfite |
型号 | 食品级焦亚硫酸钾 |
别名 | 偏亚硫酸钾 |
CAS编号 | 16731-55-8 |
分子式 | K2S2O5 |
有效物质含量 | 99 |
有效物质 | 99 |
四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q焦亚硫酸钾
别名 偏亚硫酸钾
分子式 K2S2O5
性状 白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味,相对密度(d145)2.300。150℃时分解,在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水,难溶于乙醇,不溶于*。1%水溶液的pH为3.4~4.5。有强还原性。
用途
漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。
使用方法
1. 本品主要通过二氧化硫起作用,具体参见二氧化硫。
2. FAO/WHO(1983)规定:速冻小虾或对虾、龙虾,在半成品中的*用量为100mg/kg,熟制品中为30mg/kg(按SO2计,单用或与其他亚硫酸盐合用);速冻法式炸马铃薯片为50mg/kg(按SO2计,单用或与其他亚硫酸盐合用)。
中文名 焦亚硫酸钾
分子式 K2S2O5
别名 偏亚硫酸钾
用 途 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂
产品性状
白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味,相对密度(d145)2.300。150℃时分解,在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水,难溶于乙醇,不溶于*。1%水溶液的pH为3.4~4.5。有强还原性。
产品用量
可用于啤酒,使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、 葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量≤0.05g/kg;新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫酸盐计),使用量2.4g/kg,残留量:(以SO2计)0.05g/kg。