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> 成都磷酸二氢钠
成都磷酸二氢钠
物品单位 价格 品牌
千克 11 康百瑞
  • cas:7558-80-7
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 保水剂
EINECS编号 食品级磷酸二氢钠
品牌 康百瑞
型号 食品级磷酸二氢钠
别名 酸性磷酸钠
CAS编号 7558-80-7
分子式 NaH2PO4
有效物质含量 99
产品英文名称 Sodium Dihydrogen Phosphate

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q磷酸二氢钠

中文名称:磷酸二氢钠

中文别名:磷酸二氢钠(无水); 磷酸二氢钠,无水; 磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠; 磷酸二氢钠 无水; MSP

英文名称:sodium dihydrogen phosphate anhydrous

磷酸二氢钠(sodium dihydrogen phosphate),又称酸性磷酸钠,分子式为

NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相对分子质量为156.01和119.98。分无水物与二水物,二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇。100℃失去结晶水后继续加热,则生成酸性焦磷酸钠

性状

无色结晶或白色结晶性粉末。 

使用

在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计); 

用途

缓冲剂。软水剂。制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠。测定镁。单倍体育种中配制改良怀特培养基。

 化 学 名:磷酸二氢钠

英文名称:Monosodium Phosphate

分 子 式:NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O

CAS NO:无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0


性能:

无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。


用途:

缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。


包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。

贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中.


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