• 四川康百瑞生物科技有限公司
  • 联系人:周亚林
  • 手机:15520773237
  • 电话:028-86698446
  • 传真:028-86698446
  • 邮箱:522482237@qq.com
  • 地址:金牛区金府路799号2栋11层18号
> 成都核酸酶
成都核酸酶
物品单位 价格
千克 1000
  • cas:60675-83-4
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
EINECS编号 食品级核酸酶
品牌
酶活力保存率 0%
型号 食品级核酸酶
别名 食品级核酸酶
CAS编号 60675-83-4
重金属 0%
主要用途
英文名称 nuclease
砷含量 0%
酶活力 1w
分子式 食品级核酸酶
有效物质含量 99

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q核酸酶

核酸酶是在核酸分解的第一步中,作用于水解核苷酸之间的磷酸二酯键的一种蛋白质。在高等动植物中都有作用于磷酸二酯键的。
不同来源的核酸酶,其专一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能作用于RNA,称为核糖核酸酶(RNase),有些核酸酶只能作用于DNA,称为脱氧核糖核酸酶(DNase),有些核酸酶专一性较低,既能作用于RNA也能作用于DNA,因此统称为核酸酶(nuclease)。 

产品特点:
1、核酸酶由桔青霉培养液中提取冻干而成,自主研发培养,成本低,较进口酶成本降低将近一半以上;
2、酶解解率高、酶解完全,I+G相对核酸得率高达85%以上;
3、水解物(I+G)含量高,*达40%以上,鲜味强,香味浓郁。
产品性状:淡黄色或黄色粉末。
应用领域:
与脱氨酶配合用于5,-核苷酸以及高(I+G)含量的酵母抽提物的生产,进一步提高酵母抽提物中(I+G)的含量,提高与丰富产品的风味。

作用机理:
核酸酶主要由5′—磷酸二酯酶组成,对酵母核酸有很强的酶解能力,可广泛应用于酵母抽提物生产以及5,-核苷酸的工业生产中,其酶解原理是核酸酶与底物核酸(RNA)发生作用,将其定向水解成5′—核苷酸(RNT),其中的5′—鸟苷酸(GMP)是主要的呈味成份,而无呈味成份5′—腺苷酸(AMP)经腺苷酸脱氨酶作用也可转化成5′—肌苷酸(IMP)而呈味,从而制得高(I+G)含量的酵母抽提物或5,-核苷酸产品。

产品规格:≧7000U/g;≧12000U/g

应用条件:
酵母核酸(RNA)溶解调节到合适的底物浓度,添加核酸酶,核酸酶在一定温度、PH值及底物浓度下能定向水解核酸生成5′—核苷酸。核酸酶的最适用PH为5.5,最适水解温度为70℃,水解时间为7h~9h,底物(RNA)浓度为2%~5%,*酶添加量为3%(按底物干物计)。
若是酵母为底物,酵母浓度为10~12%,核酸酶用量为0.3%(按酵母干物计),最适用PH为5.5,最适水解温度为70℃,水解时间为7h~9h。 

储存:建议在阴凉干燥的环境下避光保存。
贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。
安全:
核酸酶属于纯天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。
对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。中文名 核酸酶 

外文名 nuclease 

作    用 催化磷酸二酯键 

特    点 专一性,降低反应活化能 

本    质 蛋白质


S1核酸酶是从米曲霉(aspergill suoryzae) 中提取的。S1核酸酶是一种特异性单链核苷酸内切酶。能降解单链DNA 和单链RNA,产生5'- 单链核苷酸或寡核苷酸。双链DNA、双链RNA 和DNA-RNA 杂交分子对S1核酸酶具有较大的抵抗力,只有高浓度的酶才可使其消化。它水解单链DNA 的速率要比水解双链DNA快75 000 倍。酶反应的适PH 为4.0~4.3,pH4.9 时酶活性下降50%。


应用

蛋白提取时去除核酸污染:在重组蛋白纯化或组织细胞样品蛋白提取时,Benzonase核酸酶可有效降低样品粘度,利于下游操作

与细胞或细菌裂解液配合使用,去除粗提物中的核酸,降低溶液粘性,提高蛋白质产量

减少存放的外周血单细胞(PBMC)的结块现象

降解核酸,利于不可溶性蛋白复性前高质量包涵体制备

有效去除带负电荷的核酸对双向SDS-PAGE蛋白样品的影响,改善蛋白质的分离效果,增强2-DE分辨率

疫苗和病毒样品制备中DNA污染的去除



联系方式
手机:15520773237
电话:028-86698446
手机访问官网