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> 成都氢化松香甘油酯
成都氢化松香甘油酯
物品单位 价格
千克 38
  • 产地:成都
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途
EINECS编号 食品级氢化松香甘油酯
品牌
型号 食品级氢化松香甘油酯
别名 食品级氢化松香甘油酯
CAS编号
分子式 食品级氢化松香甘油酯
有效物质含量
产品英文名称 glycerol ester of hydrogenated rosin


四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q氢化松香甘油酯

为淡黄色至琥珀色的透明玻璃状,溶于芳香族碳氢化合物萜、烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。软化点80~90℃,具有很好的抗氧化性能。

乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂。

 

软化点:84~88℃

折射率:1.532

溶解性:溶于甲苯、醋酸乙酯、丙酮、二氯甲烷、溶剂汽油,不溶于乙醇和水

 

毒性:无毒


产品性状

为淡黄色至琥珀色的透明玻璃状,溶于芳香族碳氢化合物萜、烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。软化点80~90℃,具有很好的抗氧化性能。


产品用途

乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂。


产品用量

可用于果汁(味)型饮料,用量0.1g/kg;用于胶姆糖基础剂,用量为100g/kg;用于乳化香精,用量为100g/kg。具体参见松香甘油酯。

GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中规定:

氢化松香甘油酯的使用标准为:

食品分类号

食品名          使用量              备注

04.01.01.02     经表面处理的新鲜水果     0.5

14.02.03    果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品)0.1

14.04.02.02 风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)果味饮料0.1


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