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L-酪氨酸

       中文名称:L-酪氨酸

      中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸

       CAS:60-18-4

      分子量:181.19

      L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取，是人体非必需氨基酸。医药上用作治疗甲状腺功能亢进，也可做为食品添加剂。

      产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂，如无水乙醇、*、丙酮等。

     1.医药用作甲状腺功能亢进； 

     2.食品添加剂。

     3.是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。 

     1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
   

用途：营养添加剂

【产品名称】L-酪氨酸

【英文名称】L-Tyrosine

【产品分子式】C9H11NO3

【产品分子量】181.19

【产品别名】(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸

【产品类别】氨基酸。

【产品性状】

L-酪氨酸l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于 无水乙醇和。属非必需氨基酸。

【制备或来源】

1.L-酪氨酸由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；

3.以苯酚、酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。

【产品用途】

1.L-酪氨酸用作甲状腺功能亢进；

2.食品添加剂。

3.是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。

4.广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。

保质期:2年。