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> 成都偶氮玉红
成都偶氮玉红
物品单位 价格
千克 140
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2020-12-21
产品详细说明
主要用途 食品级偶氮玉红色素
EINECS编号 食品级偶氮玉红色素
品牌
型号 食品级偶氮玉红色素
来源 其他
别名 酸性红色素
CAS编号
主要着色成分 食品级偶氮玉红色素
分子式 C20H12N2 Na2O7S2
有效物质含量 99
产品英文名称 Carmosine(Azorubine)
色素含量 80%

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食品级偶氮玉红

中文名称: 酸性红

英文名称:

别名: 偶氮玉红;二蓝光酸性红;淡红;C.I.食用红色3号

 

红色粉末或颗粒,溶于水,微溶于乙醇。

来源与制法: 通过重氮化4-氨基萘磺酸和4-羟基萘磺酸之间的偶合反应制得。

 中文名 偶氮玉红 

外文名 Carmoisine

分子式:C20H12N2Na207S2

分子量:502.44

 

性状:红色粉末或颗粒,溶于水,微溶于乙醇

 

用途:食品红*素

 

限量:FAO/WHO,1984(mg/kg):发酵后经热处理的增香牛奶:57(由香料物质带入);冷饮:100(终产品色素总量300,暂定)


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