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物品单位 | 价格 |
---|---|
千克 | 430 |
- 发布日期: 2019-11-28
- 更新日期: 2022-01-20
主要用途 | 食品级蓝靛果红色素 |
EINECS编号 | 食品级蓝靛果红色素 |
品牌 | |
英文名称 | Uguisukagnra Color |
型号 | 食品级蓝靛果红色素 |
来源 | |
别名 | 食品级蓝靛果红色素 |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 食品级蓝靛果红色素 |
分子式 | 食品级蓝靛果红色素 |
有效物质含量 | 85 |
色素含量 | 85% |
四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q蓝靛果红 Sweetberry fruit Anthocyanin (Ab083)
【异名】:忍冬果色素;蓝锭果色素;兰锭果色素;Uguisukagnra Color
【含量】:UV花青素5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35%
25色价 13色价
【成分】:含花青素(anthocyanin),全草含桃叶珊瑚甙(aucubin)。
【性质】:紫红色粉末,味酸甜,有特殊果香。易溶于水和乙醇,
【来源】:以忍冬科落叶小灌木植物蓝锭果(Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea)的成果熟浆为原料,用现代的生物技术提取而成的天然色素。
【用途】:泡葡萄酒、冰淇淋、果汁(味)饮料、糖果、糕点等的着色。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。
蓝靛果(Lonicera edulis)别称蓝靛果忍冬、黑瞎子果(黑龙江)、狗奶子(大兴安岭)、羊奶子(大兴安岭)、山茄子(勃利县)等。在植物分类学上属忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬属(Lonicera L.)。蓝靛果为多年生灌木,生于湿草地、林间或山溪附近,是一种纯天然、无污染的优质野生果,东亚特有的植物之一,为长白山植物药志所记载。一般分布在俄罗斯远东地区、朝鲜北部、日本和我国东北地区[1]。
【产品名称】蓝靛果提取物
【英文名称】Lonicera edulis extract.
【产品来源】学名蓝靛果忍冬,又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科,忍冬属。多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区等地,此外,俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。【主要成分】花青素 ≥25%
【提取比例】提取物5:1 10:1 20:1 30:1详情请咨询我公司售前客服或致电:18629579909
【检测方法】HPLC /UV
【产品性状】黄棕色精细粉末
【功效概述】具有很高的营养保健价值,可作为酿制各种营养保健饮料或食品的优质原料,茎叶和果实可提取天然紫红色素,是天然食品添加剂的重要来源,并且可以入药。
【产品规格】1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;10kg、25kg/纸板桶
【产品包装】自封袋;铝箔袋;纸箱;纸板桶(或根据客户要求包装)
【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处
【有 效 期】24个月