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食品级D-木糖价格25/kg包邮
物品单位 价格 品牌
千克 19 康百瑞
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2021-12-14
  • 更新日期: 2021-12-14
产品详细说明
主要用途 食品级D-木糖
EINECS编号 608-587-0
品牌 康百瑞
型号 食品级D-木糖
别名 D-戊醛糖
纯度 99%
CAS编号 58-86-6
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
产品英文名称 D-xylose
 简介:
D-木糖性状
D-木糖是无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

D-木糖用途:
1.D-木糖是无热量甜味剂。使用於肥胖及患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止。
3.D-木糖用于制取木糖醇。
4.D-木糖提味 ,可用于香料和宠物饲料行业。
5.D-木糖可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。
6.D-木糖提色 ,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.D-木糖可以作为医药原料和医药中间体。
8.D-木糖适用于香精香料的制备。

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