- 四川康百瑞生物科技有限公司
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康百瑞食品级结晶果糖甜味剂量大从优
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 13 | 康百瑞 |
- cas：57-48-7
- 发布日期： 2021-12-16
- 更新日期： 2023-02-22
产品详细说明
| 主要用途 | 食品级甜味剂 |
| EINECS编号 | 200-333-3 |
| 品牌 | 康百瑞 |
| 英文名称 | Crystalline fructose and solid fructose-glucose |
| 型号 | 食品级甜味剂 |
| 别名 | 固体果葡糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 57-48-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介：
产品名称：果糖（结晶果糖）
CAS号：57-48-7
EINECS号：200-333-3
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
熔点：119-122℃ (dec.)
水溶性：3750 g/L (20℃)
名称：结晶果糖（食品级）
性状：吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
产品名称：果糖（结晶果糖）
CAS号：57-48-7
EINECS号：200-333-3
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
熔点：119-122℃ (dec.)
水溶性：3750 g/L (20℃)
名称：结晶果糖（食品级）
性状：吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
用途：营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和饮料。
