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康百瑞食品级乳糖醇甜味剂量大从优
物品单位 价格 品牌
千克 69 康百瑞
  • cas:585-86-4
  • 发布日期: 2021-12-16
  • 更新日期: 2021-12-16
产品详细说明
主要用途 食品级甜味剂
EINECS编号 209-566-5
品牌 康百瑞
型号 食品级甜味剂
别名 乳梨醇
纯度 99%
CAS编号 585-86-4
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Lactitol
乳糖醇
产品简介:
中文名称:乳糖醇
中文别名:拉克替醇
英文名称:lactitol
CAS:585-86-4
EINECS:209-566-5
分子式:C12H24O11
分子量:344.3124
乳糖经催化加压、加氢后过滤,经离子交换、脱色、浓缩、结晶制得。根据反应的温度和浓度不同,分别在水溶液中得到无水乳糖醇、单结晶水乳糖醇和二结晶水乳糖醇。
产品性状:
呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。
产品用途:

乳糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。

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